선택된 높은 - 품질 감귤 껍질
이 과정은 신선한 비 - GMO 감귤류 껍질 (주로 오렌지 또는 레몬)으로 시작합니다. 높은 - 품질의 원료를 사용하면 오염이 최소화되고 다당류 함량이 높은 높은 - 순도 MCP를위한 기초를 마련합니다.
펙틴 추출
펙틴은 온수 또는 가벼운 산을 사용하여 추출됩니다. 이 방법은 가용성 다당류를 섬유질 물질로부터 분리한다. 제어 된 추출은 분해를 방지하고 MCP 해독 및 갈 렉틴 -3 차단 특성을 보존합니다.
제어 된 수정
추출 된 펙틴은 분자량 및 에스테르 화 정도를 감소시키기 위해 효소 또는 화학적 변형을 겪습니다. 저 분자량은 생체 이용률에 중요하여 인체에 의한 MCP의 효율적인 흡수 및 이용을 가능하게합니다.
정제 및 여과
여과 및 세척은 단백질, 안료, 설탕 및 잔류 용매와 같은 불순물을 제거합니다. 이 단계는 최종 제품의 순도, 안전성 및 일관성을 보장합니다.